Mat

Med storlek kommer såväl ansvar som möjlighet att göra skillnad. Målet för hela koncernen är att nå netto noll utsläpp av växthusgaser till 2040.

Den hemliga ingrediensen för en lyckad restaurangupplevelse är musik. Det menar Alf Tumble som berättar om samspelet mellan musik, mat och dryck.

Att äta frukt och grönsaker i säsong, när de är som bäst och från vår del av världen är ett måste för alla i färskvaruspecialister. Therese frossar i frukter och bär från Sverige och Europa.