Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Menigo
Utforska sortiment
  • Inspireras
  • Bli kund
    • Hem
    • Recept & kalkyl
    • Frittata italiensk omelett med rotfrukter, soltorkade tomater, färska örter, kronärtskockor och Grana Padano
    Åtgärder

    Frittata italiensk omelett med rotfrukter, soltorkade tomater, färska örter, kronärtskockor och Grana Padano

    Receptkategori: À la Carte
    Frittata är typisk bra rest-rätt där man använder de råvaror som finns hemma, dessutom både gott och mättande. Här har vår kock Tobias Sundberg lagat den på härliga rotfrukter, soltorkade tomater toppad med Grano Padano.
    ●●●●●
    (0 röster)
    Länge leve måltiden restaurang
    Frittata italiensk omelett med rotfrukter, soltorkade tomater, färska örter, kronärtskockor och Grana Padano

    Gör så här

    1. Värm ugnen till 180°
    2. Skala, hacka och fräs lök, vitlök och i olivolja. Tillsätt aviko roots.
    3. Vispa ihop ägg, vatten och 2 dl grana Padano i en bunke och smaka av med salt och svartpeppar.
    4. Häll olivolja i en stekpanna, därefter omelettsmeten, rör om och ställ i mitten av ugnen tills äggen satt sig.
    5. Toppa med soltorkade tomater, kronärtskocka, resten av Grana padano och de färska örterna.

    Du behöver

    2 stLök bananschalotten Klass 1*
    5 hgSmakförstärkare ljus*
    15 stÄgg M Frigående, Tvättade*
    1 dlVatten*
    Salt*
    Svartpeppar*
    Olivolja Extra Virgin PET*
    1 hgSoltorkade tomater olja*
    2 hgKronärtskocka örtmarinerad*
    1,5 hgGrana Padano i bit 29%*
    Färska örter*
    2 stVitlöksklyftor*