Åtgärder

Caprese sallad [Unilever]

Receptkategori: Sallader - Tillbehör

Fräsch sallad till grillen

●●●●●
(0 röster)

Glutenfri Nyckelhål Vegetarisk Äggfri KRAV Skaldjursfri Fiskfri Jordnötsfri Sojafri Nötfri Sellerifri Senapsfri Sesamfröfri Svaveldioxid eller sulfitfri Lupinfri Blötdjursfri

Gör så här

Caprese

Låt löken ligga i iskallt vatten i ca 15 minuter. Det hjälper till att göra den lite mildare i smaken. Dela tomaterna i bitar. Gärna olika så man får liv i salladen. Bryt sönder mozzarellan i bitar. Rör ner kryddpastan i oljan och vänd runt tomaterna. Smaka av med lite salt. Fördela allt i ett stort fat och toppa med basilika.

Du behöver

Portioner:

8 hg	Tomat körsbär mix*
6 hg	Mozzarella Skivad Rund 40x25gr*
50 g	Örter i olja Basilika*
1 hg	Lök röd SE*
50 g	Kryddpasta Basilika*
1,5 dl	Olivolja Extra Virgin PET*
	Svartpeppar finmalen PP*
	Fint salt med jod*

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr