Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Menigo
Utforska sortiment
  • Inspireras
  • Bli kund
    • Åtgärder

    Bönröra på vita bönor

    Receptkategori: À la Carte
    En perfekt rätt att servera som antipasti. Toppa röran med inlagda kronärtskockor, oliver, färsk basilika och nystekta crostini. Recept av Tobias Sundberg.
    ●●●●●
    (0 röster)
    Länge leve måltiden restaurang
    Bönröra på vita bönor

    Gör så här

    1. Sila bönorna och spola av dem med kallt vatten.
    2. Lägg bönorna i en matberedare tillsammans med resten av ingredienserna och mixa till önskad konsistens.
    3. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.
    4. Toppa röran med inlagda kronärtskockor, oliver och färsk basilika.
    5. Servera med crostini

    Crostini

    1. Dela varje skiva längs med i tre lika stora delar.
    2. Tvätta citronen och riv skalet till fin zest, blanda ner i olivoljan. Låt dra.
    3. Värm en panna och stek brödskivorna i citronoljan. Lägg på papper för avrinning.

    Du behöver

    5 hgVita bönor stora EKO*
    1 dlSolrosfrön rostade*
    2 stVitlöksklyftor*
    1 dlOlivolja*
    3 gOregano PP*
    1 stCitron Primofiori/vernas Klass 1*
    1 tskChiliflakes*
    1 krmKorianderfrö krossade*
    Salt*
    Svartpeppar*
    Färsk Basilika*
    Oliver*
    Inlagda kronärtskockor*

    Crostini

    1 stCitron Primofiori/vernas Klass 1*
    3,3 mskOlivolja*
    1,3 hgItalienskt Lantbröd*