Åtgärder

Blåbärskompott

Receptkategori: Desserter

●●●●●
(0 röster)

Länge leve måltiden restaurang

Gör så här

Koka upp sockret med hälften av blåbär, låt koka 1 min.
Pressa saften från citronen i en skål, rör ned potatismjölet.
Rör ner blandningen i en kastrull och koka upp.
Tag kastrullen från värmen, rör ned resterande blåbär, blanda häll i en bunke och kyl.

Portioner:

3,3 msk	Strösocker*
2,5 hg	Blåbär*
0,5 st	Citron Primofiori/vernas Klass 1*
1 cl	Potatismjöl*

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr